“颜值不高，但是爽口下饭，配米饭是一绝。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
擂椒皮蛋的做法步骤
-
1尖椒去蒂清洗干净，抖去里面多余的籽。 -
2起锅加入一勺油润锅，下入青椒。
-
3用铲子压扁，煎至表面起虎皮即可。
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4加入剥好的皮蛋，蒜蓉，生抽，蚝油，少许盐，白糖，芝麻油，辣椒油搅拌均匀。
-
5用擀面杖或者勺子捣碎，搅拌均匀。
-
6撒上白芝麻，可以开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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