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诗文 彩色小馒头
释义
彩色小馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 南瓜泥 适量
  • 紫薯泥 适量
  • 菠菜汁 适量
调料
  • 可可粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

彩色小馒头的做法步骤

  • 彩色小馒头的做法步骤:1
    1
    将南瓜和紫薯蒸熟,去皮后捣成泥,放至温热备用,菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。
  • 彩色小馒头的做法步骤:2
    2
    可可粉和红曲粉,根据喜好加,加多了颜色就深反之就浅,可以一次少加点,边加边看,满意为止。
  • 彩色小馒头的做法步骤:3
    3
    分别加入酵母粉,合成面团。
  • 彩色小馒头的做法步骤:4
    4
    面团全部揉好了。
  • 彩色小馒头的做法步骤:5
    5
    封上保鲜膜进行发酵。
  • 彩色小馒头的做法步骤:6
    6
    发至两倍大成蜂窝状就好了。
  • 彩色小馒头的做法步骤:7
    7
    拿出来揉搓排气。
  • 彩色小馒头的做法步骤:8
    8
    全部揉好了,排队一个一个来。
  • 彩色小馒头的做法步骤:9
    9
    以白面团为例。
  • 彩色小馒头的做法步骤:10
    10
    将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。
  • 彩色小馒头的做法步骤:11
    11
    冷水上蒸锅,盖盖醒15分钟,开火上汽后蒸15分钟闷5分钟。
  • 彩色小馒头的做法步骤:12
    12
    小白出锅了,其他的都一样的步骤。
  • 彩色小馒头的做法步骤:13
    13
    粉色小馒头。
  • 彩色小馒头的做法步骤:14
    14
    紫薯小馒头。
  • 彩色小馒头的做法步骤:15
    15
    南瓜小馒头。
  • 彩色小馒头的做法步骤:16
    16
    可可小馒头。
  • 彩色小馒头的做法步骤:17
    17
    菠菜小馒头。
  • 彩色小馒头的做法步骤:18
    18
    全军出镜展示~
  • 彩色小馒头的做法步骤:19
    19
    太漂亮的小可爱们~
  • 彩色小馒头的做法步骤:20
    20
    一不小心做的太多了,打包分给小朋友们??

小窍门

喜欢吃甜的可以在和面的时候加糖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 15:24:32