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诗文
蒜蓉鸡翅尖
释义
“周末了做一份蒜香味十足的蒜蓉鸡翅尖。”
食材明细
主料
鸡翅尖
一包
辅料
大蒜
一个
姜
几片
葱
三根
香菜
一根
调料
食用油
适量
生抽
一勺
老抽
半勺
蚝油
一勺
辣椒面
一勺
料酒
一勺
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜蓉鸡翅尖的做法步骤
1
鸡翅尖冷水入锅,加一勺料酒,几片姜焯水,之后清水冲洗控水备用。
2
锅里倒入适量的食用油烧热,放入切碎的蒜蓉爆香。
3
再放入控水的鸡翅尖翻炒。
4
根据自己的口味加入调料。
5
继续翻炒几分钟。
6
出锅前加入葱段,香菜。
7
一款下酒或者追剧的小零嘴就完成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 23:37:25