食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切斜刀块，用清水浸泡三分钟捞出控干水份备用 -
2葱切葱花，蒜切末，青椒切块，准备一个小碗加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙半白糖，半茶匙鸡粉，加入少许清水调匀备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下茄子炸熟捞出控油备用 -
4锅里留少许底油下蒜末爆香，青椒炒至断生 -
5倒入茄子和料汁 -
6大火收汁用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花翻炒均匀即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 人间至味是清欢——蛋黄焗凉粉
- 快手烤花菜
- 水果拼盘
- 煎饼果子
- 南瓜糯米饼
- 凉拌海味双丝
- 番茄金针菇豆腐汤
- 抱蛋煎粽子
- 煎茄子
- 糯米枣糕
- 猴头菇盖浇饭
- 胡萝卜蘑菇粥
- 蒸土豆丸子
- 下酒菜--盐煮花生
- 冬瓜虾仁海米汤
- 烤鳕鱼
- 黄豆烧肉
- 黄瓜鸡蛋小松饼
- 土豆饼
- 西兰花木耳炒香肠
- “下酒菜”家常一锅出
- 红豆薏米粥
- 粘米粉戚风蛋糕
- 排骨香菇南瓜焖饭
- 凉拌茄子
- 劳什么什么合的成语
- 劳什么什么均的成语
- 劳什么什么形的成语
- 劳什么什么心的成语
- 劳什么什么忉的成语
- 劳什么什么思的成语
- 劳什么什么怨的成语
- 劳什么什么淫的成语
- 劳什么什么神的成语
- 劳什么什么绝的成语
- 劳什么什么获的成语
- 劳什么什么财的成语
- 劳什么什么远的成语
- 劳什么什么飞的成语
- 劳什么什么饷的成语
- 赠沈南疑（清·钱谅臣）
- 赠沈博士歌（宋·欧阳修）
- 赠沈君华甫赴常州别驾故南京人（明·顾璘）
- 赠沈复斋（宋·吴惟信）
- 赠沈大使茂玄萧副使叔达共三首（明·郑真）
- 赠沈子其（清·陈洪绶）
- 赠沈子静馆丈册封楚藩（明·王弘诲）
- 赠沈子颙（宋·周孚）
- 赠沈学士张歌人（唐·杜牧）
- 赠沈少刚（明·顾璘）
- 赠沈尹北征（明·霍与瑕）
- 赠沈山樵（元·凌云翰）
- 赠沈左卫诗（南北朝·范云）
- 赠沈希贵老友（明·张宁）
- 赠沈庄可（宋·张弋）
- 古今名人书牍选(龙榆生选名人尺牍三种)(精)
- 纳兰性德词集(精)/国学典藏
- 深藏记忆遗产中的圆明园--样式房图档研究(2)(精)
- 元稹诗全集(汇校汇注汇评)(精)/中国古典诗词校注评丛书
- 诗经(汇校汇注汇评)(精)/中国古典诗词校注评丛书
- 永不泯灭的文学经典(共10册)(精)
- 崇文国学经典普及文库(共30册)(精)
- 大故宫(1)
- 党组织换届选举工作手册
- 2015年中国大众创业万众创新发展报告
- 在省部级主要领导干部学习贯彻党的十八届五中全会精神专题研讨班上的讲话
- 6岁前妈妈必须知道的儿童安全常识
- 饮食力——孕产育营养餐
- 好妈妈培养优秀女孩100招
- 新读写课本(7级语文读写能力培养系列教材)