食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切斜刀块，用清水浸泡三分钟捞出控干水份备用 -
2葱切葱花，蒜切末，青椒切块，准备一个小碗加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙半白糖，半茶匙鸡粉，加入少许清水调匀备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下茄子炸熟捞出控油备用 -
4锅里留少许底油下蒜末爆香，青椒炒至断生 -
5倒入茄子和料汁 -
6大火收汁用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花翻炒均匀即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 麻婆豆腐
- 韭菜盒子
- 竽头芝麻饼
- 5分钟的营养早餐---金枪鱼迷你三明治
- 馒头
- 韭菜盒子
- 鲜虾咸蛋豆腐脑
- 最爱那一点甜－－油泼茼蒿
- 卷子
- 玉米面刀切馒头
- 肉末粉丝
- 速食小菜---酱油萝卜花
- 原味烤栗子
- 鸭腿炖豆腐
- 无油健康的快手零食——红糖琥珀核桃
- 秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪
- 健康小吃----小餐包
- 香干肉丝炒毛豆
- 鸡蛋蒸豆腐
- 做个香脆可口的美容餐—鲜虾腰果西芹饭
- 家常菜----西红柿炒菜花
- 鲜虾焦香焙面
- 蔬菜炸酱打扒拉
- 香菇焖白扁豆
- 秋季滋补之竹荪煲鸭汤
- 投什么什么抱的成语
- 投什么什么拒的成语
- 投什么什么散的成语
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- 投什么什么琼的成语
- 投什么什么疑的成语
- 投什么什么石的成语
- 投什么什么笑的成语
- 投什么什么缨的成语
- 投什么什么罅的成语
- 连州游隅湖亭（宋·吕本中）
- 连州滩谣（明末清初·屈大均）
- 连州腊日观莫徭腊西山（唐·刘禹锡）
- 连州舟中（明末清初·屈大均）
- 连州行衙水阁望溪西诸山（宋·吕本中）
- 连州钟乳石歌（清·徐琪）
- 连州阳山归路三绝（宋·吕本中）
- 连州（宋·吕本中）
- 连师傅三鲤跃龙门（明·张天赋）
- 连年往返水陆万馀里今自乡中挈家南来已至江（宋·刘摰）
- 连年视听不明有耳雨空花之对今岁尤甚戏成小（宋·周必大）
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