食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒豆干的做法步骤
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1豆干切成小条、米椒切成小圈、青椒、蒜苗、大蒜头都切好。 -
2猪肉切好。
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3起锅烧油。
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4下入肥肉煸出油。
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5下入瘦肉翻炒变色。
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6下入豆干、米椒、大蒜头翻炒断生。
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7下入青椒和蒜苗翻炒断生。
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8加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
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9起锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 送办事官吴藻省亲归莆（明·黄仲昭）
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