“羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
羊肚粉丝汤的做法步骤
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1粉丝用水浸泡半小时以上 -
2羊肚切成丝，我买的熟羊肚。 -
3葱切成葱花，香菜切段。 -
4锅中倒入适量水烧开后加入羊肚和粉丝，炖至粉丝透明即可。关火 -
5加入花生碎，根据个人口味加入盐，白胡椒粉，淋上麻油和辣椒油，撒上葱花和香菜即可
小窍门
羊肚不能久煮，否则会变硬。最好随买随
吃，不能久放
吃，不能久放
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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