食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煎鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼适量。 -
2把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。 -
3加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。 -
4冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
5拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。 -
6起锅热油。 -
7把腌好的鲫鱼放入锅内，煎至金黄后，翻面再煎。 -
8直到煎至两面金黄即可，出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
- 全麦香菇素肉包
- 豆沙包子
- 水果千层
- 8寸心形芝士蛋糕
- 蛋挞
- 糯米蛋
- 菠萝酱
- 鸡蛋油条
- 菠菜三文鱼奶酪包
- 销魂香辣海鲜什锦（螃蟹??虾和濑尿虾）
- 宝宝辅食 香蕉泥
- 软炸馒头片
- 韭菜鸡蛋饼
- 小麦胚芽鹰嘴豆浆
- 意式番茄肉酱
- 秋葵炒鸡蛋
- 葱油拌面
- 熊本巧克力慕斯
- 胚芽鹰嘴豆欧包
- 奶酥曲奇
- 小兔子牛肉蔬菜便当
- 轻乳酪蛋糕
- ~香葱火腿千层饼
- 蔓越莓酸奶马芬
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