食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煎鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼适量。 -
2把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。 -
3加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。 -
4冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
5拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。 -
6起锅热油。 -
7把腌好的鲫鱼放入锅内，煎至金黄后，翻面再煎。 -
8直到煎至两面金黄即可，出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
- 苦菊水果沙拉
- 清蒸鳜鱼
- 红烧鱼头
- 素炒橘子皮
- 黑豆黑芝麻糊
- 豆皮蒸肉末
- 鱼肉丸
- 海带芽豆腐味噌汤
- 猪蹄两吃
- 炒青椒
- 香蒜炒腊肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 纸杯蛋糕
- 茄汁豆腐
- 吐司水果沙拉
- 红烧肉
- 尖椒杏鲍菇炒鸡片
- 鸭肉炒儿菜
- 章鱼小丸子
- 慈菇烧肉
- 糖霜核桃仁
- 萝卜羊肉汤
- 牛尾罗宋汤
- 凉拌黄豆芽
- 糯米豆沙饼
- 解铃什么什么的成语
- 解铃系铃
- 解铃还是系铃人
- 解铃还需系铃人
- 解铃还须系铃人
- 解铃须用系铃人
- 解颜什么什么的成语
- 解颜而笑
- 解骖什么什么的成语
- 解骖推食
- 解黏什么什么的成语
- 解黏去缚
- 觥什么不什么的成语
- 觥什么交什么的成语
- 觥什么什么及的成语
- 金缕曲 步韵答人（当代·蔡淑萍）
- 金缕曲 步韵（当代·黄绮）
- 金缕曲 汉沙南侯获碑，六行本（清末近现代初·吴湖帆）
- 金缕曲 江干待发（清·谭献）
- 金缕曲 汴塘旅次，阻雨题壁，即寄南中兄弟（清·周星誉）
- 金缕曲 沙河小住，山水方滋，聆锦瑟之殷勤（近现代·王陆一）
- 金缕曲 泊南浦（元末明初·梁寅）
- 金缕曲 泊皖城，忆张紫帆，三次前韵（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 海上秋深，炎景逾庚伏，感拈此解（清·况周颐）
- 金缕曲 海上赠少屏（清末近现代初·傅熊湘）
- 金缕曲 清明展孝陵，樱花怒开，视桃花二南（近现代·王陆一）
- 金缕曲 游仙（近现代·彭靖）
- 金缕曲 游侠（当代·石任之）
- 金缕曲 游狮子峰（近现代·邓均吾）
- 金缕曲 湖上得王堶书（清·周之琦）
- 2005年海牙选择法院协议公约研究
- 关于现代日语名词若干问题的研究
- 老子新解
- 中国鱼文化
- 金鱼
- 百菜百话
- 建筑是首哲理诗--对世界建筑艺术的哲学思考
- 村庄规划与住宅建设/社会主义新农村建设文库
- 朱元璋传/二十世纪四大传记
- 卢浮宫朝圣
- 国际法国际私法国际经济法教材辅导(法学类高等学校教材配套辅导)/双博士系列
- 刑法学教材辅导(法学类高等学校教材配套辅导)/双博士系列
- 怎样办好家庭肉鸽养殖场/新农村建设科技入户丛书
- 糖尿病良方妙法/慢性病良方妙法精选
- 肉用驴饲养与繁育技术