食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煎鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼适量。 -
2把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。 -
3加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。 -
4冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
5拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。 -
6起锅热油。 -
7把腌好的鲫鱼放入锅内，煎至金黄后，翻面再煎。 -
8直到煎至两面金黄即可，出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
- 凤梨馅月饼
- 黑芝麻馅
- 苏式月饼（黑芝麻馅）
- 意式白酒杏仁螺旋酥
- 红烧牛肉面
- 炒合菜
- 甜辣蒜蓉凤爪
- 拌面
- 鸡蛋炒面
- 燕麦果香小吐司
- 木耳排骨汤
- 香菇胡萝卜疙瘩汤
- 裙带菜厚蛋烧
- 洋葱炒鸡蛋
- 不油炸简单好吃干锅土豆藕片
- 小苹果幕斯蛋糕
- 家常带鱼
- 黄焖羊肉
- 蔓越莓月饼馅
- 鸡蛋虾仁炒饭
- 蒜香黄瓜片
- 尖椒炒豆芽
- 香菇油菜豆腐汤
- 蒜香鸡翅
- 香辣鸡杂
- 翻什么搅什么的成语
- 翻什么改什么的成语
- 翻什么无什么的成语
- 翻什么是什么的成语
- 翻什么涂什么的成语
- 翻什么涉什么的成语
- 翻什么覆什么的成语
- 翻什么越什么的成语
- 翻什么蹙什么的成语
- 翻唇什么什么的成语
- 翻唇弄舌
- 翻墨什么什么的成语
- 翻墨涂鸦
- 翻复什么什么的成语
- 翻复无常
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- 血观音歌（近现代·田翠竹）
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- 行上党山中（清·缪烜）
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