食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
东北地三鲜的做法步骤
-
1一个茄子一个土豆一个辣椒洗净切块 -
2炒勺锅中放入半锅油！烧热 -
3然后将土豆茄子分别放入锅中炸透 -
4重新起锅！加入少许油！油热后放入葱姜蒜酱油盐十三香料酒！然后加入少许水！再将炸好的土豆茄子放入锅中！切好的尖椒一同放里！我这大东北照相老有蒸汽不清晰 -
5将淀粉放入水中稀释然后加入锅中收汁！ -
6超好吃很下饭哈哈哈
小窍门
其实茄子裹一层面糊在下锅炸会更好！但是那样油埋汰我就没裹
使用的厨具：炒锅
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