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诗文
【鲁菜】西红柿炒茄子
释义
“酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜欢吃。”
食材明细
主料
茄子
半斤
西红柿
200g
辅料
腊肠
100g
葱花
适量
食用油
适量
食用盐
适量
鸡精
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒茄子的做法步骤
1
茄子洗净。
2
把洗净的茄子切成丝。
3
西红柿洗净切成块。
4
小葱切成葱花。
5
腊肠蒸熟,切成丝。
6
炒锅内放入食用油烧热,放入葱花煸香,放入西红柿翻炒。
7
放入茄子翻炒。
8
放入腊肠翻炒,可以加入适量的食用盐。
9
炒熟后,起锅放入鸡精翻炒均匀,一盘美味的茄子就做好了。
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更新时间:2025/3/17 10:42:49