食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莴笋鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1面粉加少许盐拌匀，加入温水和成光滑的面团醒20分钟。 -
2将莴笋叶下锅过水后捞出。 -
3锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。 -
4加入切碎的莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。 -
5取一个剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片，放入莴笋鸡蛋馅，包成包子，再按成饼形。 -
6饼铛预热放油，下饼胚煎熟即可。
使用的厨具：平底锅
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