“蓑衣黄瓜，中国一绝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蓑衣黄瓜炒瘦肉的做法步骤
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1把黄瓜去头，切成蓑衣黄瓜，洒入适量的盐。 -
2瘦肉切片，加入白糖、生抽、盐、木茨粉、油抓匀腌制。 -
3锅烧热加入油，放入拍碎的蒜头煎香，然后放入猪肉炒香，加入适量的水至七、八成熟时放入黄瓜煮熟调味。 -
4勾茨淋明油出锅摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐