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诗文
蚝油生菜
释义
“一道简单的不能再简单的快手菜。”
食材明细
主料
生菜
1个
辅料
油
少许
盐
少许
蒜
3瓣
蚝油
2小勺
淀粉
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
1
生菜摘好洗净沥干水分。
2
沸水中加少许盐倒入生菜打一个滚立即捞出沥干水分装盘。
3
蒜切末。
4
锅中放油,蒜末爆香后加入2小勺耗油,少许生抽,糖,适量的清水最后勾芡,将汁淋在生菜上即可。
小窍门
因为有耗油和生抽就不用放盐了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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山房独坐(明·善学)
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更新时间:2026/1/16 23:24:29