网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣炒土豆茄条
释义
“简单、美味、下饭。”
食材明细
主料
土豆
2个
圆茄子
1个
青椒
l个
干红辣椒
2个
辅料
葱
5克
蒜
3辫
盐
3克
白糖
少半勺
生抽
10克
胡椒粉
少许
祁县豆辫
1小勺
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆瓣炒土豆茄条的做法步骤
1
准备食材。
2
大蒜拍扁切小块,葱切小段,土豆,茄子,青椒均切成条,干红辣椒切成小段。
3
锅里放油,油温四成热时先放入土豆条,中小火将豆条煸至透明基本断生。
4
然后放入茄条略炒一会,炒到茄子稍稍变软。
5
将炒好的土豆、茄子先盛出待用。
6
锅里重新放少许油,油温热时放入1勺祁县豆瓣小火煸出红油。
7
放入葱块,蒜末,干红辣椒,少半勺白糖,少许胡椒粉,2克盐炒匀。
8
放入茄子土豆略炒上色后,加约l汤勺汤,少许味精,少许生抽略烧一会。
9
出锅前放入青椒段,将食材翻炒均匀即可关火。
10
盛盘。
小窍门
茄子炒后会发蔫,要比土豆条切的稍宽点,豆瓣本身有咸味,盐少加点。这种顺序炒菜入味下饭。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
奶香黑芝麻杂粮馒头
简单味道:糖醋拌菜
酥皮栗蓉月饼
为母亲煲制的贴心菜---番茄鸡汤
美味素食“脆皮豆腐丸子”
菠萝啤面包(山形手法)
青豆胡萝卜肉馅饺子
紫甘兰麻酱面包
番茄牛肉汤——暖身的汤
土豆泥
香酥小炸鱼
啤酒鸭——酒不醉人人自醉
番茄土豆丝
奶香馒头
自贡冷吃兔
家常烧茄子
鸡肉手撕白菜
飞饼版苹果派
【酸辣花菜】
【开胃的凉拌海蜇头】
【手撕包菜】
野山椒牛肉
【黑笋红烧肉】
杂粮蒸——红薯扣肉
午餐肉也能做出美味汤——午餐肉包菜鸡蛋汤
明光锃亮
明公什么什么的成语
明公正义
明公正气
明公正道
明刑不戮
明刑什么什么的成语
明刑弼教
明升什么什么的成语
明升暗降
明参什么什么的成语
明参日月
明发不寐
明发什么什么的成语
明哲什么什么的成语
移竹和倪敦复(宋·徐积)
移竹次以贞韵兼怀湘中士友(明·童冀)
移竹次林英伯韵四首(宋·林季仲)
移竹舍南(明·刘崧)
移竹诗伯封垂和且闻兄弟皆欲作因用元韵奉寄(宋·李洪)
移竹(唐·齐己)
移竹(宋·王之望)
移竹(宋·程俱)
移竹(宋·苏辙)
移竹(宋·辛弃疾)
移竹(宋·释元肇)
移竹(明·于谦)
移竹(明·胡奎)
移竹(明·邵宝)
移竹(明·陈子壮)
高等学校教师职业道德修养
设计创造未来 北京印刷学院设计艺术学院硕士毕业作品集
客房服务员(基础知识)
高等教育评论 2020年 第2期(第8卷)
点亮生命的儿童写作教学
重庆民办高等职业教育教学改革研究与实践
导向深度学习的教师实践手册
高中生涯规划教育100问
花城版小学音乐课堂教学设计优秀案例集(6年级)
学科课程与育人质量
学校文化与课程变革
参与式学习指导手册
目标(用愿景倒逼行动的精英思考法)
阮籍诗选/家藏文库
UiPath RPA开发(入门实战与进阶)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 16:45:58