网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣炒土豆茄条
释义
“简单、美味、下饭。”
食材明细
主料
土豆
2个
圆茄子
1个
青椒
l个
干红辣椒
2个
辅料
葱
5克
蒜
3辫
盐
3克
白糖
少半勺
生抽
10克
胡椒粉
少许
祁县豆辫
1小勺
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆瓣炒土豆茄条的做法步骤
1
准备食材。
2
大蒜拍扁切小块,葱切小段,土豆,茄子,青椒均切成条,干红辣椒切成小段。
3
锅里放油,油温四成热时先放入土豆条,中小火将豆条煸至透明基本断生。
4
然后放入茄条略炒一会,炒到茄子稍稍变软。
5
将炒好的土豆、茄子先盛出待用。
6
锅里重新放少许油,油温热时放入1勺祁县豆瓣小火煸出红油。
7
放入葱块,蒜末,干红辣椒,少半勺白糖,少许胡椒粉,2克盐炒匀。
8
放入茄子土豆略炒上色后,加约l汤勺汤,少许味精,少许生抽略烧一会。
9
出锅前放入青椒段,将食材翻炒均匀即可关火。
10
盛盘。
小窍门
茄子炒后会发蔫,要比土豆条切的稍宽点,豆瓣本身有咸味,盐少加点。这种顺序炒菜入味下饭。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
经典炒饭
【夏季凉拌菜系列之素食篇】——白灼芥蓝
热菜、零食皆可的辣子鸡
西红柿炒鸡蛋
菠萝咕噜肉
东北酸菜白肉
小炒肉片
麻酱蒜茄子
菜干蒸肉
肉丝干拌面
青椒土豆丝
茄丁肉酱胡萝卜面
茶香白灼虾
上汤苋菜
心形牛排
简单东坡肉
恋上南瓜:【南亚风味】南瓜西米布丁
葱油拌面
盐焗鹌鹑蛋
心蓝手制私房菜【鲜椒爱上小公鸡】——电话里的干杯(上)
黄金大饼
凉拌蕨根粉
八步打造中医口中的神仙水----四豆水
冰爽紫薯酸奶羹
卤鸡腿
breadless toast
bread recipe
breadroot cooperative
breadroot south dakota
breads for diabetes
breads greatest hits
bread shop
breads offered at subway
breadstuffs bakery
breadth first search
breadth of knowledge
breadths crossword
breadths meaning
bread units
break a leg
颂二首(宋·释善清)
颂二首(宋·释慧南)
颂二首(宋·释道行)
颂云门九九八十一(宋·释重显)
颂任公四首(明·归有光)
颂使君寄怀齐梅麓剌史(清·李振钧)
颂 其一(唐·拾得)
颂 其二(唐·拾得)
颂刘谦山邑侯德政五首(清·杨希三)
颂十六首(宋·释慧晖)
颂十玄谈 一色(宋·释印肃)
颂十玄谈 回机(宋·释印肃)
颂十玄谈 尘异(宋·释印肃)
颂十玄谈 心印(宋·释印肃)
颂十玄谈 演教(宋·释印肃)
十一种孤独(中英双语珍藏本)(精)
快乐王子/夏洛书屋
审计理论(会计学前沿研究)
国际汉语学报(2013年第4卷第1辑)
我的心略大于整个宇宙(佩索阿诗选)/沉默的经典
贸易与自由/上海WTO事务咨询中心经典译丛
黑格尔的历史观/当代中国哲学丛书
画神闲星际迷航
小W的魔法(美绘版)/淘淘丛书
乱象丛生
深夜特急(Ⅲ)
西方现当代文论要著研读/大学文科英汉双语教材系列
电工常用数据速查表/机电工人速查系列
阅读的故事
文字的故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 8:43:59