食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎茄盒的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2斜切成茄子夹。 -
3肉糜放葱姜及切茄子夹的边角料，剁成泥。 -
4剁好的肉馅放食盐，生抽，鸡精，花椒粉，搅拌均匀。 -
5茄子夹填满肉馅。 -
6不粘锅烧热放油。 -
7提前调好的面糊，清水加食盐和面粉，喜欢吃面糊多点，就把面糊调稠点，否则，只要面糊梦封住茄子盒的切口就可以。 -
8茄子盒放面糊里滚一下。 -
9放不粘锅里。 -
10中大火，快速让面糊断生糊煮茄盒的切口，改中小火煎至两面金黄色，茄子变软即可。 -
11装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猫爪汤圆
- 奶黄汤圆
- 花生牛轧糖
- 南瓜小米糊
- 猴头汤圆和熊猫汤圆
- 蜂蜜凹蛋糕
- 葡萄干沙琪玛
- 腐竹虫草花拌鸡丝
- 素炒西红柿
- 炒芽苗菜
- 年初一菊花饺子
- 素炒洋葱丝
- 炖萝卜条
- 素三样
- 葱丝汤面
- 熊猫汤圆
- 尖椒茄丁
- 梨藕荸荠汤
- 烧“板凳腿”
- 提拉米苏
- 酸菜炖粉丝
- 素碗面
- 生日蛋糕
- 无水白切鸡一厨作铸铁锅版
- 南瓜玫瑰汤圆
- pillow
- pillow case
- pillowcase
- pillow cover
- pillow fight
- pillow sham
- pillowslip
- pillow talk
- pill popper
- pilot
- pilotage
- pilothouse
- piloting
- pilot license
- pilot light
- 乐清僧寮有过客钱之翰题二绝有伤时之叹因次（宋·王十朋）
- 乐清登箫台访浴箫泉（明·皇甫汸）
- 乐清轩为沙士清题（明·童轩）
- 乐清轩十律为乡友沙士清（明·倪岳）
- 乐清轩诗为沙士清题（明·倪谦）
- 乐清道中二首（宋·葛绍体）
- 乐清（明·史鉴）
- 乐清（明·徐庸）
- 乐渔吟（宋·金朋说）
- 乐温舟中作（宋·晁公溯）
- 乐温道中（宋·晁公溯）
- 乐游原上寻终南隐者不遇（明末清初·屈大均）
- 乐游原春望（唐·刘得仁）
- 乐游原春望（唐·李频）
- 乐游原晚眺，同启宇、仁德二君（当代·魏新河）
- 世界冠军教你打乒乓球
- 会计综合实训
- 呼吸系统疾病中西医治疗
- 思维数学1级
- 核心素养英语阅读天天练 9年级(全1册)
- 安全生产专业实务
- 安全生产专业实务 道路运输安全技术金考卷 全新版 2019辅导教材
- 安全生产法律法规金考卷 全新版 2019
- 魏建新讲行政法
- R语言数据分析与挖掘实战手册
- 恐龙之最
- 急速迎击
- 建筑制图习题集
- 阿拉丁
- 乾隆游江南(5册)