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诗文
乳酪手撕面包
释义
“此面包奶酪香气实足,爱不释手!”
食材明细
主料
高粉
325克
奶酪
35克
淡奶油
50ml
鸡蛋
25克
水
70ml
砂糖
65克
黄油
35克
酵母
4克
盐
3克
辅料
奶酪片
1块
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
乳酪手撕面包的做法步骤
1
将材料放入面包机和面团,15分钟后加盐然后黄油
2
第一次发酵30分钟放入冰箱冷藏
3
隔天早晨取出常温后分团
4
擀橄榄型
5
卷起
6
放入烤盘进行第二次50分钟发酵
7
发酵结束之后中间划深一刀
8
摆上奶酪块状
9
烤箱预热190度之后烤16分钟,干西芹少量
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2025/6/23 22:03:31