食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜脯豆腐的做法步骤
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1豆腐小心切片后码放到盘子里，上锅蒸15分钟，盘子里会有一些豆花水，成出来备用
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2上炒锅，油开后放入肉末翻炒
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3放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯，葱姜蒜末，翻炒
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4然后加入鸡汤和豆花水，放入老抽，盐，烧开
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5调入淀粉水
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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