食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤
-
1面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒30分钟左右揉光滑。 -
2红薯粉条提前泡软。
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3鸡蛋加少许盐打散，炒熟，捣碎。
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4韭菜洗净，沥干水分，切碎。
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5地软用冷水泡软后，清洗干净，挤干水分。
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6红薯粉条沥干水分，切小段。
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7将所有材料放在一起，加入花椒粉，油搅拌均匀。先不要加盐。
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8面团取出，分成六份。
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9取一个面团，擀成方形。
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10馅料加盐调味。
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11放入适量馅料。
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12如图包起来。
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13平底锅中倒适量油，将韭菜盒收口朝下放入。
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14中小火煎至两面金黄。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
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