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诗文 韭菜鸡蛋菜盒
释义
韭菜鸡蛋菜盒的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 120g
  • 韭菜 适量
  • 红薯粉条 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 地软 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:1
    1
    面粉加水活成面团,盖保鲜膜醒30分钟左右揉光滑。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:2
    2
    红薯粉条提前泡软。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加少许盐打散,炒熟,捣碎。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:4
    4
    韭菜洗净,沥干水分,切碎。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:5
    5
    地软用冷水泡软后,清洗干净,挤干水分。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:6
    6
    红薯粉条沥干水分,切小段。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:7
    7
    将所有材料放在一起,加入花椒粉,油搅拌均匀。先不要加盐。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:8
    8
    面团取出,分成六份。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:9
    9
    取一个面团,擀成方形。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:10
    10
    馅料加盐调味。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:11
    11
    放入适量馅料。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:12
    12
    如图包起来。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:13
    13
    平底锅中倒适量油,将韭菜盒收口朝下放入。
  • 韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤:14
    14
    中小火煎至两面金黄。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:37:50