食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卷心菜炒荞麦面的做法步骤
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1准备材料 -
2瘦肉切成片
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3蒜生姜辣椒切好
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4锅中放入适量水，水烧开后把面放去煮
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5煮好的面捞起然后过心冷水，然后沥干水分
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6锅中放入适量油，锅热以后把瘦肉放去炒，炒好的瘦肉先盛出
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7锅中留底油，把生姜大蒜辣椒放去爆香
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8然后把卷心菜放去一起爆炒
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9炒至断生后把瘦肉放去
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10再把面到进去，加适量盐和生抽炒匀
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11加入少许鸡精撒上葱花即可出锅
小窍门
面已经是煮熟的所以只需翻炒片刻即可
使用的厨具：炒锅
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