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诗文 韭菜盒子
释义
韭菜盒子的做法
“现在的韭菜鲜嫩好吃,再配上鸡蛋蘑菇超级营养。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 5个
  • 杏鲍菇 1根
  • 韭菜 300克
辅料
  • 少许
  • 香油 少许
  • 蚝油 少许
  • 包子料 少许
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    先用温水和面,500克面粉加250ml温水(同体温差不多温度)。先饧上这时开始准备馅料。
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    5个鸡蛋,300克韭菜。1根杏鲍菇。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    先把鸡蛋煎成蛋花。
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    韭菜洗干净切碎。杏鲍菇也切碎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    先用一勺油搅拌一下韭菜,锁住水份。
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    韭菜里已经加了一勺油,再加点香油,加点蚝油,加点包子料和盐。
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,放小盆里。
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    分剂子,包盒子。
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    平底锅加热,少放油中火开始烙盒子。
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    为了锁住水份,盖上盖子烙。过两分钟翻面,两面都烙黄色盒子鼓起来就好了。
  • 韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    好吃的韭菜盒子。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/15 13:20:59