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诗文
豉香黑鲳鱼
释义
食材明细
主料
黑鲳鱼
400克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
豆豉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豉香黑鲳鱼 的做法步骤
1
食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片、香葱、豆豉
2
烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
3
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
加适量的白糖。
7
加适量的豆豉。
8
然后,加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。
9
最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2025/11/12 6:18:56