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诗文 豉香黑鲳鱼
释义
豉香黑鲳鱼 的做法

食材明细

主料
  • 黑鲳鱼 400克
辅料
  • 姜片 适量
  • 香葱 适量
  • 豆豉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豉香黑鲳鱼 的做法步骤

  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:1
    1
    食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片、香葱、豆豉
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:3
    3
    接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:4
    4
    加适量的生抽。
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:5
    5
    加适量的盐。
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖。
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:7
    7
    加适量的豆豉。
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:8
    8
    然后,加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。
  • 豉香黑鲳鱼 的做法步骤:9
    9
    最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  
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更新时间:2024/10/19 16:41:59