“用煎鸡蛋的锅直接炒的菜，很少的食用油，类似用刷子刷了点油这样子。”

• 蚝油包菜
• 焦糖莲藕
• 西红柿炒蛋
• 牛肉汤面
• 香糟老豆腐
• 冰糖雪梨胡萝卜汤
• 黑枸杞山楂玫瑰饮
• 酱骨，大骨汤
• 凉拌鹿角菜
• 小白菜炒土豆粉
• 菠菜猪肝汤
• 洋葱炒大鱿鱼须
• 红糖糯米藕
• 炸柿子糕
• 炸油条
• 豆豉鲮鱼油麦菜
• 双味披萨
• 家常烧带鱼
• 番薯糙米饭
• 改掉传统做法:蛋挞皮新吃法:简单又好吃的香蕉酥
• 清炒藕荷
• 牛杂汤面
• 猪油渣炒番薯叶
• 虾丸冬瓜汤
• 新奥尔良烤鸡
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• 鹤（宋·梅尧臣）
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