网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韩式鱼饼汤
释义
韩式鱼饼汤的做法
“清淡”

食材明细

主料
  • 鱼饼 适量
辅料
  • 小鱼 适量(做汤专用)
  • 昆布 适量(干海带)
  • 白萝卜片 半个
  • 小虾 适量(或海米)
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式鱼饼汤的做法步骤

  • 1
    没拍图片,所以文字方式打出来。第一步:砂锅放适量的水(深一些的锅都可以),放入三片左右昆布,小鱼十个左右,煮沸,多煮一会,让海带和小鱼的鲜味煮出来,用漏勺捞出扔掉即可。
  • 2
    鱼饼是买现成韩国的那种,一袋大概七片左右,从一头卷成三折用竹签串起来(最好往上串一些,煮煮就要掉了)也可以切成想要的形状直接放锅里煮也可以的,串好备用。
  • 3
    锅中放入切好的白萝卜片,小虾或是海米(这个看个人喜好放多放少都可以,只是为了提鲜)煮一会,放入串好的鱼饼,放入一勺海鲜酱油,适量的盐调味即可,煮熟就可以食用了。

小窍门

这个汤比较清淡,鲜,无油,也没有放太多调料,我个人觉得挺好喝。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 4:05:32