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诗文 鱼肉羊肉丸子
释义
鱼肉羊肉丸子的做法
“过年了,取团团圆圆之意,今天做鱼肉羊肉丸子,既有鱼肉的鲜,也有羊肉的香。”

食材明细

主料
  • 羊肉 50
  • 鱼肉胶 100克
辅料
  • 泡糯米 30克
  • 胡椒粉 3克
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鱼肉羊肉丸子的做法步骤

  • 鱼肉羊肉丸子的做法步骤:1
    1
    羊肉切碎。
  • 鱼肉羊肉丸子的做法步骤:2
    2
    把羊肉和鱼胶、胡椒粉混合,搅匀,不用调味,买来的鱼胶已调好味的。
  • 鱼肉羊肉丸子的做法步骤:3
    3
    挤成丸子,放糯米堆里,滚一滚,沾上糯米。
  • 鱼肉羊肉丸子的做法步骤:4
    4
    入锅蒸20分钟左右。
  • 鱼肉羊肉丸子的做法步骤:5
    5
    熟时出锅装盘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 19:19:54