“过年了，取团团圆圆之意，今天做鱼肉羊肉丸子，既有鱼肉的鲜，也有羊肉的香。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼肉羊肉丸子的做法步骤
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1羊肉切碎。 -
2把羊肉和鱼胶、胡椒粉混合，搅匀，不用调味，买来的鱼胶已调好味的。 -
3挤成丸子，放糯米堆里，滚一滚，沾上糯米。 -
4入锅蒸20分钟左右。 -
5熟时出锅装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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午餐
晚餐