食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧米鱼的做法步骤
-
1米鱼洗净沥干 -
2起油锅加热放入米鱼煎 -
3煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完 -
4煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒 -
5再放少许姜 -
6放少许老抽 -
7放少许清水 -
8放少许盐加盖大火煮开5分钟 -
9放少许糖煮2分钟 -
10放少许葱少许味精翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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