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诗文 毛豆仁拌海带丝
释义
毛豆仁拌海带丝的做法
“夏天喜欢做凉拌菜,毛豆仁和海带是女儿喜欢吃的菜菜,两样一起拌,很好。”

食材明细

主料
  • 毛豆 50克
  • 干海带 20克
辅料
  • 红椒 适量
  • 蒜泥 适量
配料
  • 凉拌酱油 适量
  • 精盐 适量
  • 麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆仁拌海带丝的做法步骤

  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:2
    2
    海带丝泡软洗净。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:3
    3
    毛豆仁洗净。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:4
    4
    切好红椒丝,剁好蒜泥。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:5
    5
    锅里烧开水,焯熟毛豆仁。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:6
    6
    也把海带烫一烫。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:7
    7
    毛豆仁和海带丝同放碗里。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:8
    8
    加入红椒丝和蒜泥。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:9
    9
    加入凉拌酱油和麻油。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:10
    10
    加入盐拌匀。
  • 毛豆仁拌海带丝的做法步骤:11
    11
    装碟。

小窍门

1、海带泡的时间不宜太长。

2、毛豆仁要焯熟。

3、调料可自配哦。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:52:07