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诗文
vada 早餐 印度料理
释义
食材明细
主料
印度白豆
一碗
辅料
洋葱
半个(切粒)
配料
印度味精
少量
黑胡椒粉
1勺
孜然籽
半勺
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
数天 耗时
简单 难度
印度料理的做法步骤
1
先把泡了6个小时,或者过夜的URAD豆打成糊状,可加少水,如果必要。
2
然后把洋葱粒和所有调料都放入一起搅拌
3
然后把糊糊抓成小球一个一放入热油里面炸
4
两边炸至金黄就好了
5
出锅搭配tamarindchutini(罗望果肉汁)
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 小吃 印度菜
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更新时间:2025/10/22 5:30:58