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诗文
猪肉酥
释义
“这道菜做法简单,大人小孩都爱吃??”
食材明细
主料
猪肉
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
油
适量
辅料
酱油
适量
糖
适量
酸醋
适量
酸甜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猪肉酥的做法步骤
1
猪肉切成小块,并放酱油,醋,白糖下去腌制一个多小时,淹入味(如果喜欢其他味道可以根据个人爱好放腌料)
2
打好一个鸡蛋,搅拌均匀
3
准备好鸡蛋液,面包糠,生粉,淹好的猪肉
4
把猪肉放在鸡蛋液沾一下
5
再把猪肉抹上生粉
6
抹上面包糠
7
最后把油烧至三分热就可以放弄好的猪肉下去炸啦!炸好的猪肉酥看起来还不错哦!开吃啦!??
小窍门
炸的时候必须是小火哦,不然容易烧焦了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/20 15:35:38