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诗文	芝士焗虾
释义	食材明细 主料 大虾 480克 辅料 胡萝卜 半个 苹果 半个 洋葱 半个 蒜 3瓣 马苏里芝士 50克 配料 姜 3片 白葡萄酒 2勺 盐 适量 黑胡椒粉 少许 咸鲜 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芝士焗虾的做法步骤 1 虾洗净剪去虾枪，腹足； 2 用刀将背部剖开，腹部不要切断，去除泥肠，和腹线； 3 加入姜片，盐，白葡萄酒，黑胡椒粉腌制20分钟 4 苹果，胡萝卜，蒜瓣，洋葱分别切末； 5 切好的蔬菜末加盐，黑胡椒粉，少许黄油，微波叮2分钟，稍稍搅拌一下 6 烤盘铺油纸，处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘； 7 将水果蔬菜末酿入虾背； 8 马苏里拉芝士切片，盖在虾背，烤箱190度预热，15分钟左右。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜   烤箱菜
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