食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒茄子的做法步骤
-
1食材：茄子、蒜薹（已清洗切段） -
2将茄子去蒂清洗一下。
-
3放在案板上切成滚刀块，待用。
-
4随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
-
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
-
6接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。
-
7然后，加适量的郫县豆瓣酱。
-
8加适量的生抽。
-
9加适量的香醋。
-
10加适量的白糖。
-
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 海带黄豆煲猪脚
- 姜蒜汁浇蒸鱼
- 冬瓜薏米麻鸭汤
- 绿豆酥
- 黑椒豆鼓蒸排骨
- 口蘑青菜
- 炕小土豆
- 辣炒油麦菜
- 油渣炒萝卜
- 番茄炒有机菜花
- 好吃到舔盆的鱼香肉丝
- 腊肠冬菇炊饭
- 南瓜紫薯发糕
- 健康低脂粗粮蒸菜
- 红烧羊肉#炖菜#
- 炒紫土豆丝
- 红糖酒酿大元宵
- 香芹火腿炒饭
- 梅豆肉包
- 五花肉炒香干时蔬
- 芹菜炒猪肝
- 奶香南瓜饼
- 糖桂花牛奶蛋羹
- 蒸腐乳
- 菠萝羊肉，营养丰富，酸甜微辣
- observation deck
- observation point
- observation post
- observation tower
- observatory
- observe
- observed
- observer
- observe that
- obsess
- obsess about
- obsessed
- obsession
- obsessional
- obsessive
- 宿河上（明·程诰）
- 宿河坪丙舍（清末近现代初·陈曾寿）
- 宿治平寺（明·徐繗）
- 宿治平院长老善忍自绍兴癸酉四月住持余是年（宋·张镃）
- 宿泊口（宋·陈师道）
- 宿泊孟津寄三堂友人（唐·韦庄）
- 宿泌阳县田舍（明·李昌祺）
- 宿法华寺简灵澈上人（唐·皎然）
- 宿法华寺（唐·严维）
- 宿法华寺（唐·崔国辅）
- 宿法华寺（明·王鏊）
- 宿法惠寺（宋·贺铸）
- 宿法藏禅院二首（宋·刘弇）
- 宿泖塔佛院（明·王世贞）
- 宿泗州寺（明·吕敏）
- 他乡之税(一个乡镇的三十年一个国家的隐秘财政史)
- IT不再重要(互联网大转换的制高点云计算)
- 超越技术(东软17年增长之谜)
- 爱情西湖
- 周秦尚书学研究/中华文史新刊
- 校注人间词话/国学入门丛书
- 应用物理基础(信息类物理高等职业教育课程改革示范教材)
- 网页设计与制作三合一实用教程(21世纪应用型高等院校经管专业核心课程规划教材)
- 大学物理实验(21世纪应用型高等院校示范性实验教材)
- 南京故都文化及其资源开发/新世纪南京发展论丛
- 计算机应用基础实验指导(高职高专计算机基础教育系列教材)
- 应用物理基础(高等职业教育课程改革示范教材)
- 结构化面试(公务员录用考试快速通过系列教材)
- 网页开发与网站发布(江苏欧普高校软件人才培训管理中心指定教材)
- 城市公共交通运营管理实务