食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒茄子的做法步骤
-
1食材：茄子、蒜薹（已清洗切段） -
2将茄子去蒂清洗一下。
-
3放在案板上切成滚刀块，待用。
-
4随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
-
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
-
6接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。
-
7然后，加适量的郫县豆瓣酱。
-
8加适量的生抽。
-
9加适量的香醋。
-
10加适量的白糖。
-
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 炝炒豆芽
- 营养杂菜煲
- 二黄摊饼
- 香辣猪扒
- 杂菜天妇罗
- 鱼香肉丝
- 麻辣牛肉丁
- 鱼香豆腐
- 肉末豆腐
- 宫爆豆腐
- 腩肉马友鱼煲
- 蒜丁烧南瓜
- 羊肉臊子面
- 紫菜包饭
- 炝西芹藕片花生米
- 猪肉臊子面
- 韩式辣炒年糕
- 营养的豆浆
- 咖喱牛肉
- 肉片炒土豆
- 新鲜蔬菜匹萨
- 淮山焖鸭子
- 花之卷
- 瑞士鸡翼
- 牛肉藕小饼
- 什么墙什么仞的成语
- 什么墙什么侮的成语
- 什么墙什么制的成语
- 什么墙什么危的成语
- 什么墙什么变的成语
- 什么墙什么命的成语
- 什么墙什么圈的成语
- 什么墙什么址的成语
- 什么墙什么垣的成语
- 什么墙什么壁的成语
- 什么墙什么子的成语
- 什么墙什么宇的成语
- 什么墙什么宋的成语
- 什么墙什么帚的成语
- 什么墙什么思的成语
- 范宽寒江待渡图引为梁光禄仲齐赋（明·刘溥）
- 范宽小雪山（元·于立）
- 范宽山水（元·张翥）
- 范宽江山秋霁图（元·柯九思）
- 范宽江山秋霁（元·吴镇）
- 范宽秦川图（金末元初·元好问）
- 范宽积雪图（元·许有壬）
- 范宽雪中孤峰（宋·文同）
- 范宽雪山图（元·鲜于枢）
- 范山人画山水歌（唐·顾况）
- 范希文（清·袁枚）
- 范干招兄显道（宋·史浩）
- 范广州宅联句（南北朝·何逊）
- 范张二姬弹筝（明末清初·李开先）
- 范待制挽诗（宋·洪咨夔）
- 不靠谱的伪心理学(破解心理呓语的迷思)
- 创新管理(企业创新路线图)
- 动物世界(畅销升级版)/童眼看天下
- 恐龙王国(畅销升级版)/童眼看天下
- 52周孕产期完全记录手册/幸福妈妈百事通系列
- 大学计算机基础(计算机基础课程系列教材)
- Creo Parametric曲面设计精讲与典型实例(高等学校教材)
- 中职生职业核心能力培养(职业教育公共基础课十二五规划教材)
- 金蝶K\3财务软件应用实务大全(精粹版)/Office办公无忧
- 中文版会声会影X6视频编辑制作150例(附光盘)
- 超级武器/童眼看天下
- DRBD权威指南(基于Corosync+Heartbeat技术构建网络RAID)
- 中国现代民间手工蜡染工艺文化研究
- 大学计算机实验教程(第4版高等学校计算机基础教育教材精选)
- 计算机网络工程(普通高等学校网络工程专业规划教材)