食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒茄子的做法步骤
-
1食材：茄子、蒜薹（已清洗切段） -
2将茄子去蒂清洗一下。
-
3放在案板上切成滚刀块，待用。
-
4随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
-
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
-
6接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。
-
7然后，加适量的郫县豆瓣酱。
-
8加适量的生抽。
-
9加适量的香醋。
-
10加适量的白糖。
-
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 冬季温暖滴下午茶品【黑糖肉桂手撕包】
- 鲜味萝卜糕
- 圣诞花环~咖喱炒饭
- 萝卜排骨汤
- 淮山鸡汤
- 冰糖红枣雪梨
- 芒果香蕉酸奶
- 微辣版—（水煮牛肉）
- 红枣奶棒
- 茼蒿芝麻戚风蛋糕
- 怎样做舒芙蕾松饼
- 酸菜大肠煲
- 家庭版老北京炸酱面
- 红椒牛肉芝士饭
- 宝宝辅食【11＋】自制山楂糕
- 空心豆沙馅芝麻球的制作方法
- 萝卜
- 蚵仔煎
- 香芋叉烧酱肉包
- 胡萝卜土豆鸡蛋饼
- 炸红薯片
- 萝卜丝饼
- 山药当归党参牛尾汤
- 怎样熬好南瓜大米粥
- 冬日暖阳之 甜蜜蜜黄金羹
- wet markets
- wetness alarm
- wetness dst
- wetness map
- wetness syn
- wet room
- wet season
- wet shave
- wet soil
- wet suits
- wet summer
- wetting agent
- wet waste
- wet weather
- wet weather clothing
- 送客省冷副使归豫章觐省（元·揭傒斯）
- 送客知鄂州（唐·韩翃）
- 送客自两河归江南（唐·许浑）
- 送客自励（明·陶益）
- 送客至东迁精舍次董著作韵（元末明初·徐贲）
- 送客至城西望图山因寄浙西府中（唐末宋初·徐铉）
- 送客至无相兰若归过慈云岭小憩崇寿寺书所见（宋·张镃）
- 送客至望云门外（宋·陆游）
- 送客至江上（宋·陆游）
- 送客至湖州市（宋·陆游）
- 送客至灵谷（宋·艾性夫）
- 送客至莫愁湖上遂登胜棋楼有作（清·舒位）
- 送客至西湖（宋·李复）
- 送客至西陵作（宋·王安国）
- 送客至黎城（宋·李复）
- 数学极简学习法
- 全员安全生产责任制知识百点通/安全生产知识百点通丛书
- 天堂唢呐(精)
- 中学田径教学与训练/名师名校名校长书系
- 建筑识图与构造(全国职业院校建筑类专业教材)
- 东海渔歌四卷补遗一卷(上下)(精)
- 中国式现代化的企业力量(蓝迪平台企业发展报告2022)(英文版)
- 安全生产基础知识百点通/安全生产知识百点通丛书
- 天然橡胶产业支持与保护政策研究
- 云南作物种质资源(豆类篇野生花卉篇栽培花卉篇)(精)
- 职业(2024年4月上总655期)
- 高中古诗文拿稳30+分(基础篇)
- 全国导游基础知识(新版全国导游资格考试备考通关教材)
- 新时代强国之道(修订版)
- 颜氏家训(一位父亲的叮咛)/中国历代经典宝库