食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒茄子的做法步骤
-
1食材：茄子、蒜薹（已清洗切段） -
2将茄子去蒂清洗一下。
-
3放在案板上切成滚刀块，待用。
-
4随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
-
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
-
6接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。
-
7然后，加适量的郫县豆瓣酱。
-
8加适量的生抽。
-
9加适量的香醋。
-
10加适量的白糖。
-
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 文蛤蒸蛋
- 鲜虾焗米饭
- 酥炸鸡米花
- 蒜苔炒虾仁
- 牛肉莴笋
- 凯撒沙拉
- 盐酥鸡
- 家常杂煮
- 水果抱抱蛋糕
- 香蕉三明治
- 鸭蛋抱饺
- 黄鳝汤
- 桂花红薯煮年糕
- 金针黑鱼卷
- 酸菜煎饺
- 糟鹌鹑蛋鸡翅根
- 食蔬米饭
- 【红豆红枣泥】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉
- 紫薯南瓜甜米糊
- 牛奶紫薯核桃羹
- 香酥黄花鱼
- 苹果酥
- 元宝
- 【红枣蛋黄泥】7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 脣辅什么什么的成语
- 脣辅相连
- 脣齿什么什么的成语
- 脣齿相依
- 脣齿相须
- 脤什么之什么的成语
- 脤什么什么国的成语
- 脤膰之国
- 脤膰什么什么的成语
- 脩什么什么行的成语
- 脩什么什么诚的成语
- 脩什么洁什么的成语
- 脩什么立什么的成语
- 脩身什么什么的成语
- 脩身洁行
- 考满舟经十八滩（明·唐文凤）
- 考绩至淮闻有大司寇之命便道抵家即事有感（明·王世贞）
- 考绩（明·孙传庭）
- 考试军器所和敦礼兵部见示之什（宋·黄裳）
- 考试呈周茂振舍人陈季陵国正（宋·张孝祥）
- 考试局与孙元忠博士竹间对窗夜闻元忠诵书声（宋·黄庭坚）
- 考试应天泊龙江和宫谕傅先生韵（明·顾清）
- 考试当涂次池阳崎岖山行石多可爱因用袁席之（宋·王居安）
- 考试感事戏作（宋·朱熹）
- 考试毕同萧修撰时中陈编修仝宋检校宗杨教谕（明·陈琏）
- 考试毕登铨楼（宋·刘攽）
- 考试湖南漕司南归值雨（宋·杨万里）
- 考试阁下次子由韵（宋·彭汝砺）
- 耄志十首（宋·刘克庄）
- 者落道中（明·林光）
- 秋风诗集
- 蒲公英文集
- 基础写作
- 奋斗是责任
- 气，你就输一辈子
- 英语翻译教程
- 缓冲/回填材料的热-水-力耦合特性及其应用
- 港口运输与腹地产业发展(交通运输地理与区域发展)(精)
- 我要月亮(纪念人类登月50周年)(精)
- 迷宫(3-6岁)/我的第一本专注力训练游戏书
- 1001个藏在电影里的学问(精)/大视野科普馆
- 质量保证视域下的高校课程体系预评价机制研究
- 高效沟通(别输在不会表达上)
- 伏尔泰小说选(精)/外国文学名著丛书
- 东方PROJECT：短篇漫画研习课