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诗文
红烧罗非鱼
释义
食材明细
主料
罗非鱼
适量
辅料
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
香菜
适量
料酒
适量
香醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧罗非鱼的做法步骤
1
葱,姜,蒜,八角切好备好
2
香菜择洗干净切段
3
罗非鱼一条刮鳞去腮及内脏,清洗干净的罗非鱼切成柳叶花刀
4
热锅加油放入鱼进行煎制
5
煎至两面金黄即可,葱,姜,蒜,八角爆香
6
加适量的清水
7
加盐调味儿,待汤汁浓稠时加少许鸡精调味儿,撒香菜段即可出锅装盘
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/22 21:06:20