“家常菜---酱焖钉螺。我家很喜欢的一道菜，每次都要多炒一些，下酒下饭都不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖钉螺的做法步骤
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1青椒洗净切碎，准备辣椒，黄豆酱。 -
2钉螺洗净掰掉尖。
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3锅里油热加入辣椒炒香。
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4加入钉螺翻炒。
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5加入黄豆酱翻炒。
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6加入少量水，盖盖焖熟即可。
小窍门
1、钉螺的尖可以在买的时候让师傅掰掉，自己弄很麻烦；
2、不知道什么时候熟的话，煮一会取出一个能吸出螺肉就熟了。
2、不知道什么时候熟的话，煮一会取出一个能吸出螺肉就熟了。
使用的厨具：炒锅
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