食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双味螺蛳的做法步骤
-
1螺蛳，用洗米水养一天，吐出脏的东西，洗净外表，剪去尾巴，用开水汆烫，然后挑去螺蛳的盖子，自己家吃，我都是弄的这么干净的，吃的也放心。 -
2香叶，蒜头，辣椒干。 -
3油锅煸香香叶，蒜头和辣椒干。 -
4下入螺蛳翻炒。 -
5放盐，酱油，料酒，糖，水，大火烧开转中火继续煮十分钟即可。 -
6装出一小碗的螺蛳凉拌。 -
7开水焯熟一点，沥干。 -
8放盐，鸡精，辣椒粉，糖，花椒粉，香油。 -
9两大勺开水把调料调匀，然后倒入焯水后的螺蛳，第二天就可以吃了。
小窍门
炒螺蛳味道要放重一点比较好吃，盐可以比炒菜多一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
闽菜
儿童
夜宵
夏季食谱
快餐
- 洋葱木耳拌虾仁
- 牛肉青红椒炒干巴菌
- 沙虫干贝刀鳅黄鳝粥
- 鸭头鸭翅鸭爪汤
- 爆炒麻辣兔腿
- 泰式菠萝饭
- 手冲可可奶
- 家常香菇木耳水饺
- 打卤面
- 卤猪大肠
- 白切猪手
- 白切鸭肉
- 青椒炒豆腐干
- 蓝莓酸奶杯
- 蓝莓奶昔
- 甘露酥
- 虎皮青椒土豆
- 海马炖龙骨
- 腐竹烧肉
- 西米椰香龟苓膏
- 五花肉烧咸菜疙瘩
- 树莓果酱面包
- 蒜蓉香菇粉丝煲
- 文蛤蒸蛋
- 椰蓉薄脆饼干
- 齿剑如归
- 齿危什么什么的成语
- 齿危发秀
- 齿如什么什么的成语
- 齿如含贝
- 齿如瓠犀
- 齿如编贝
- 齿如齐贝
- 齿少什么什么的成语
- 齿少心锐
- 齿少气锐
- 齿弊什么什么的成语
- 齿弊舌存
- 齿德什么什么的成语
- 齿德俱尊
- 观橘花（宋·郑刚中）
- 观武侯阵图（宋·鲁訔）
- 观水上斜照（宋·张镃）
- 观水云楼旧址分韵得宁字（当代·姚佳）
- 观水云楼旧址分韵得福字（当代·钱之江）
- 观水北山人新作我行窝（明·邵宝）
- 观水叹二首（宋·杨万里）
- 观水墨障子（唐·李洞）
- 观水帘泉歌（明·李梦阳）
- 观水火穴纪事（清·林占梅）
- 观水知西涨必盛作（清·黎简）
- 观水碓（明·陆深）
- 观水磨牌文有省（宋·释法忠）
- 观水谣（明·邵宝）
- 观水（元·吾丘衍）
- 2010-2011全球电信运营企业发展报告--财务竞争力与可持续发展(第2版)/中国社会科学权威报告系列
- 3D型彩票中奖战术精华
- 飞相对左中炮/象棋谱丛书
- 中炮横车对反宫马/象棋谱丛书
- 钢铁是怎样炼成的/育文经典名著
- 诗经(大字读本简繁参照中国孔子基金会传统文化教育分会测评指定校本教材)
- 浙江省高职教育发展报告(2006-2015)/现代职业教育研究前沿论丛
- 卫生监督学案例与实训教程(供卫生管理及相关专业用全国高等医药卫生管理案例与实训精品规划教材)
- 全面从严治党的重要制度保障(图解版)
- 哈姆雷特(附英文版)
- 罗密欧与朱丽叶(赠英文版)
- 哈姆雷特(英文版)
- 一九八四(赠英文版)
- 党内监督的威力和潜力
- 四千年农夫(中国朝鲜和日本的永续农业)(精)/东方经济文库