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诗文 日式猪肉烧卖
释义
日式猪肉烧卖的做法
“去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的,你没看错,就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖,但是我吃过的烧卖却大有不同,光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。

今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉烧卖,外形似花,内馅汁多味浓。

看到一句对烧卖最高的评价是:烧卖实在是一种被低估的食物。细细一想端上桌的烧卖,整整齐齐的坐在笼屉里,个个敦实,灯光下却透着食材的影子。单个烧卖就像系着活结的韩坤袋,不紧不慢的放出蒸制食材的鲜味,充分调动着人们的味蕾。

中国传统的烧卖,制作繁复,皮、馅、收口都有自己的讲究,稍有差错味道就变了。今天教大家制作的这道日式猪肉烧卖,制作简单易学,家里有微波炉就能做出来的快手烧卖,满足爱吃烧卖的你。”

食材明细

主料
  • 猪肉糜 150g
  • 洋葱 50g
  • 馄饨皮 15片
  • 生菜 适量
辅料
  • 又伊鲜鲜味酱油 1匙
  • 料酒 2匙
  • 1/2匙
  • 麻油 适量
  • 姜末 适量
  • 淀粉 2匙
  • 葱香 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

日式猪肉烧卖的做法步骤

  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:2
    2
    将猪肉糜、洋葱、调味料搅拌均匀。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:3
    3
    馄饨皮切丝。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:4
    4
    将肉馅分成8等份。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:5
    5
    用手搓成球状。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:6
    6
    包裹馄饨皮丝。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:7
    7
    盘子倒入适量的水放上厨房纸,在放上猪肉烧卖,裹上保鲜膜。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:8
    8
    微波高火加热五分钟即可。
  • 日式猪肉烧卖的做法步骤:9
    9
    完成啦。
使用的厨具:微波炉
所属分类: 主食   日本料理  
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更新时间:2025/3/15 13:49:19