“前几天呀，特别焖热，自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了，赶快做个冬瓜绿豆汤吧，顺便加了些薏料和玉竹，当凉茶喝挺好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜绿豆汤 的做法步骤
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1准备好材料，洗净； -
2放入压力锅，加1/3锅水，设置多谷物档； -
3等材料煮烂了，如图； -
4材料过多，压力锅不够大，把压力锅里的材料连汤倒入大铁锅里，冬瓜连皮切块，放入大铁锅里，如果不够水可加适量热水； -
5不加盖，用煮粥档，煮到冬瓜熟透透明，OK，食用时可加适量精盐或白糖，咸甜自便。
小窍门
1、冬瓜连皮煮比较凉气。
2、干货放久了比较干，先用压力锅煮烂，换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖，继续煮冬瓜至透明就可以了。
2、干货放久了比较干，先用压力锅煮烂，换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖，继续煮冬瓜至透明就可以了。
使用的厨具：电压力锅
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