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诗文
春饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
开水
200g
凉水
120g
辅料
油
适量
原味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
春饼的做法步骤
1
500g,面粉加200g开水。
2
搅拌成絮状。
3
再加入120g冷水,揉成面团。
4
醒发2小时。
5
切成均匀小挤子。
6
按扁。
7
在挤子上刷一层油。
8
撒一层面粉。
9
在刷一层油,撒面粉。
10
在刷一层油。也就是刷3遍油,撒2次面粉。
11
两两叠加。
12
擀成薄饼。
13
放到平底锅里煎两面上色。
14
两面上色。
15
做好的饼。
16
可卷自己喜欢的菜。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/6/3 20:17:32