食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
-
1准备好这些材料。鸡蛋四个，无水无油的盆子两个，生粉一勺面粉三勺牛奶四勺白糖四勺 -
2蛋清蛋黄分离(蛋清里不能有一丝的蛋黄不然打发不起来) -
3先打蛋黄。蛋黄搅拌均匀后加入一勺白糖继续搅拌，搅拌均匀后加入四勺牛奶继续搅拌。拿来过滤网放在碗上面加入三勺面粉一勺生粉。过滤后之后用电饭煲的勺子上下搅拌(注意不是像打蛋一样打圈的打法而是像炒菜一样上下搅拌，这步很关键） -
4蛋黄放旁边备用。接下来打蛋清，蛋清里加入一小勺盐。打至泡泡 -
5打至泡泡后加入一勺白糖继续打。(我用的是电动打蛋器比较快) -
6打两分钟后再加入两勺白糖。继续打 -
7打到奶油状。盆子倒扣都不会掉下来为止。如果家里没电动打蛋器的话用手打很辛苦的 -
8拿出之前搅拌好的蛋黄，先把三分之一的蛋白倒进去一样是上下搅拌不能打圈搅拌 -
9搅拌均匀后把剩下的蛋白倒进去。一样继续搅拌 -
10搅拌后是这样子 -
11电饭煲内胆放入一小勺食用油。均匀抹在里面。预热两三分钟 -
12把打发后的蛋液倒进去，震几下，表面比较平整。卖相也好
-
13按煮饭键。将湿毛巾盖在出口处蛋糕熟的快。我家的是智能电饭煲所以时间比较长。要四十分钟才能跳到保温键。不管它。保温十分钟后继续按煮饭键过几分钟跳到保温健一样保温十分钟就可以开锅了(普通电饭煲是十分钟就会跳到保温键一样保温十分钟再按煮饭键。当煮饭键跳到保温健的时候一样保温十分钟就可以了)
-
14这就是成果 -
15好好吃 -
16很松软。比外面卖的还好吃
所属分类：
糕点
- 莲子银耳冬瓜汤
- 香煎豆腐
- 苹果红枣鸡蛋甜汤
- 苹果糖水
- 糖醋白菜
- 韭菜鸡蛋饼卷油条
- 蔬菜肉丸汤
- 杏鲍菇香辣炸酱面
- 干锅小鸡尖
- 蒜苔炒腊肉
- 金钱菇烧茭白
- “润燥好汤水”灵芝竹荪公鸡汤
- 荞麦面发糕
- 煮芋泥
- #润燥好汤水#猪骨莲藕汤
- 香椿芽炒鸡蛋
- 土豆烧鸡腿
- 草莓布丁
- 回锅肉
- 皮冻面
- 客家酒酿蛋
- 猪皮冻
- 茶树菇老鸭汤
- 虾味球炒夜开花
- 番茄日本豆腐
- 死乞白赖
- 死乞百赖
- 死也什么什么的成语
- 死也瞑目
- 死了什么什么的成语
- 死了张屠夫，不吃混毛猪
- 死于什么什么的成语
- 死于贫穷用英语怎么说
- 死于车祸用英语怎么说
- 死于非命
- 死亡什么什么的成语
- 死亡无日
- 死亡枕藉
- 死亦什么什么的成语
- 死亦瞑目
- 雪霁同涤尘至黄龙洞（近现代·李冰若）
- 雪霁后仍用前韵（明·袁宏道）
- 雪霁后晓行过龙舒（清·同揆）
- 雪霁后王相公招饮郊园（明·安希范）
- 雪霁呈助教先生（清·黄鹤）
- 雪霁和智叔次诸郎曹韵二首（宋·薛季宣）
- 雪霁和雪樵韵（明·罗万杰）
- 雪霁夜入直（清末近现代初·陈曾寿）
- 雪霁夜寒（明末清初·李开先）
- 雪霁寒甚（清·周尔墉）
- 雪霁对南嵩有怀夏三兰修（清·周尔墉）
- 雪霁归湖上过千秋观少留（宋·陆游）
- 雪霁得风径过高邮（元·柳贯）
- 雪霁捕鱼图（宋·朱翌）
- 雪霁早行（宋·许及之）
- 拉脱维亚中文教育简史(1920—2022)
- 儒法思想论集
- 足迹
- 再见,我们的幼儿园
- 婚前一年/李柏青著
- 国际科普大师从书（青春版）·博物篇：动物如何导航
- (读)(华夏文轩)企业会计准则案例讲解（2025年版）
- 神奇牙膏
- 遇见 须弥福寿 当扎什伦布寺遇上紫禁城展览纪实
- 数学口算题卡 三年级 下册 西师大版 海淀全新升级版
- 机器学习
- 人工智能导论
- 好感话术（新版）
- 国际科普大师丛书（青春版）·博物篇：比人更有趣的哺乳动物
- 国际科普大师从书（青春版）·博物篇：鲸之骨