食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1地瓜削皮，切丁，放入水中煮熟。
-
2地瓜煮熟后捞出控干水分，均匀的沾上淀粉。
-
3锅内到油，油温7成热，地瓜下入锅内，炸至1分钟关火，炸至1分钟后捞出，在开火油温预热后在放入地瓜进行复炸10秒关火（复炸会让地瓜变得酥脆）。
-
4锅内放入大量的白砂糖一勺纯净水，熬至粘稠，放入炸好的地瓜搅拌均匀后装盘（切记:盘子刷一层油，防止粘盘）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 愚人节自“芋”自乐----芋头烧五花肉
- 鱼腥草炒肉丝
- ｛健康素食｝春季减肥菜谱 豌豆炒冬瓜
- 宝宝补锌益智菜——蚝油西兰花苹果树
- ｛健康素食｝洋葱炒豆腐
- 酱爆螺丝
- 水果酒酿小圆子
- 最新 新奥尔良烤翅 完整做法
- 平菇炒肉片
- 热狗肠面包（汤种）
- 炸黄花鱼块
- 土豆烧蹄筋
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 董姨家薄皮大馅韭菜盒子
- 金针菇肥牛卷
- 草莓椰子派
- 红黑黄营养粥
- 自做铜锣烧---普通面粉+泡打粉
- 核桃黑芝麻糊
- 胡萝卜土豆炖牛腩
- 莲藕饺子
- 紫薯肉松团
- 家常小炒——土豆丝小炒肉
- 糖醋海蜇头
- 鱼肉水饺
- punch above your weight
- punch a hole in
- Punch-and-Judy show
- punch a ticket
- punchbag
- punch bag
- punch bowl
- punch card
- punch-card
- punch drunk
- punch-drunk
- puncheon
- puncher
- punch in
- punching bag
- 陪法国人游成都青羊宫（当代·王引）
- 陪洪景卢左司马德骏薛季益冯圆中三郎中汪中（宋·史浩）
- 陪浙西王侍郎夜宴（唐·章碣）
- 陪海绡翁饮霭云庐遂至蒲涧寺（近现代·李洸）
- 陪润州薛司空丹徒桂明府游招隐寺（唐·骆宾王）
- 陪润州裴如晦学士游金山回作（宋·杨蟠）
- 陪淮南僚友汎舟吴江城下（元末明初·王逢）
- 陪淮南转运魏兵部游濠上庄生台（宋·梅尧臣）
- 陪淮南转运魏兵部游颖州女郎台寺（宋·梅尧臣）
- 陪游凤皇台献诗（唐·宋齐丘）
- 陪游宣慰游霅归赋（宋·俞德邻）
- 陪湖南李中丞宴隐溪（唐·曹松）
- 陪湛甘泉游白云（明·袁邮）
- 陪溪南隐君入山玩竹十二韵（明·刘崧）
- 陪漕使春日吴江之集戏赠元理森父（宋·曹彦约）
- 忆往说趣(锦灰堆选本)
- 谈古论艺(锦灰堆选本)
- 跨文化对话(26辑)
- 杂忆与杂写(增订本)
- 将饮茶
- 傅雷书信选
- 来自山沟的大智慧(共2册)/中华文化大讲堂书系
- 看透人心好办事
- 怎样活最快乐
- 给年轻人看的人生哲理书
- 日本的祭礼
- 卢旺达国际刑事法庭的理论与实践
- 国际形势和中国外交蓝皮书(2009\2010)
- 2010国际军备控制与裁军
- 教育英语听力速记实训教程(附光盘)/英语听力速记实训系列