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诗文
蒜茸青口
释义
食材明细
主料
青口
8个
辅料
蒜茸
一匙
姜茸
8 片
葱
一颗
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜茸青口的做法步骤
1
青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。
2
每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。
3
水开后,大火蒸3-5分钟。(我一不小心烧过火了)
4
另把油烧热,把蒜茸爆香后淋在青口上,再滴一点点酱油。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 21:43:19