食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐丝的做法步骤
-
1准备原料； -
2葱切丝、蒜、香菜切末； -
3辣椒油准备好待用； -
4原料切成细丝； -
5豆腐丝准备焯水； -
6焯水约3分钟左右； -
7焯好后捞出过凉水； -
8晾凉后沥干水分，加入尖椒丝、胡萝卜丝； -
9加入葱丝、蒜末、盐、生抽、食醋、香油； -
10再放入适量辣椒油； -
11撒上香菜，拌匀即可； -
12美味制作完毕喽～
小窍门
烹调心得：
1、豆腐丝焯水，可去除豆腥味；
2、配菜可以自行取舍；
3、醋、生抽不宜放太多，否则菜品看起来不美观。
1、豆腐丝焯水，可去除豆腥味；
2、配菜可以自行取舍；
3、醋、生抽不宜放太多，否则菜品看起来不美观。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 空气炸锅版酥脆烤鸡腿
- 方便快捷的蛤蜊蒸蛋～
- 油渣青蒜炒豆皮
- 凉拌胡萝卜叶子
- 茴香小油饼
- 荠菜肉馄饨
- 冬瓜馅饺子
- 凉拌玉米面
- 减脂焖菜
- 陈皮煮羊肉
- 白萝卜冰糖茶
- 双层时蔬猪排堡，手动揉面，普通面粉就能做，超大满足
- 油豆角炒萝卜
- 迷你版原味磅蛋糕，简单最好
- 红虾鸡蛋面
- 清炒小白菜
- 肉末冬瓜
- 芥末牛肉粒
- 豆沙馅芝麻南瓜饼
- 蒜香鲭鱼
- 酱烧鱼头
- 大葱炒肉片
- 白菜炒平菇
- 牛肉丸白菜汤
- 贡菜炒腊肉
- 颐神养气
- 颐精什么什么的成语
- 颐精养气
- 颐精养神
- 频什么什么捷的成语
- 频什么告什么的成语
- 频频什么什么的成语
- 频频告捷
- 颓云什么什么的成语
- 颓云駃雨
- 颓什么不什么的成语
- 颓什么什么井的成语
- 颓什么什么址的成语
- 颓什么什么垣的成语
- 颓什么什么堑的成语
- 六州歌头 次明初为寿韵（元·许有壬）
- 六州歌头 次贺东山韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 六州歌头 次马明初韵书所见（元·许有壬）
- 六州歌头 江都（宋末元初·汪元量）
- 六州歌头 淮张故宫（清末近现代初·吴湖帆）
- 六州歌头 渊明祠（宋·袁去华）
- 六州歌头 登黄山天都峰绝顶（近现代末当代初·张伯驹）
- 六州歌头 自述（清末近现代初·王易）
- 六州歌头 蜀道难（清末近现代初·周岸登）
- 六州歌头 谒稼轩别业（当代·张海鸥）
- 六州歌头 赋木莲花（元·姚燧）
- 六州歌头 过淮张故宫（近现代·吴梅）
- 六州歌头 送辛稼轩（宋·程珌）
- 六州歌头 邗沟怀古（清·陈维崧）
- 六州歌头 金陵吊古（清末民国初·易顺鼎）
- 植物基础(中等职业教育农业部规划教材)
- 茶树育种学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 机械制造工艺基础(第2版普通高等学校工程材料及机械制造基础创新人才培养系列教材)
- 画法几何与土木工程制图(第3版普通高等院校土木专业十二五规划精品教材)
- 历史与阶级意识(关于马克思主义辩证法的研究)/汉译世界学术名著丛书
- 计算机网络应用基础项目教程(全国高等职业教育计算机系列规划教材)
- Java程序员面试宝典(第3版)
- 手把手之电工入门(手把手教你学电工)
- 手把手之家装电工(手把手教你学电工)
- 车工技能训练<初级>学习手册(职业教育课程改革创新教材)/做中学做中教系列
- 手把手之电工识图(手把手教你学电工)
- 柴油机维修理实一体化教程(职业院校汽车类专业人才培养改革创新示范教材)
- 谱估计与自适应信号处理教程(通信网络精品图书)
- SMT工艺与PCB制造(电子技术轻松学职业教育课程改革创新规划教材)
- 汽车空调维修(汽车运用与维修专业中等职业教育改革创新示范精品教材)