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诗文	清蒸金鲳鱼
释义	食材明细 主料 金枪鱼 适量 姜 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 鱼香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 清蒸金鲳鱼的做法步骤 1 处理好的金枪鱼清洗干净，打花刀 2 表面均匀地撒上一层盐 3 姜切成末 4 同样撒在鱼身上，腌制半小时左右 5 隔水蒸15分钟左右 6 出锅前在表面淋上少许酱油即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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