“很清爽的一道菜，很营养，荤素搭配。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒牛肉粒的做法步骤
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1青瓜洗净刨皮切滚刀块，切几片胡萝卜配色，腌制牛肉切大粒，切少许蒜末 -
2热锅放油，把蒜末下锅炒香，再把胡萝卜片，青瓜下锅翻炒两分钟左右
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3两分钟后青瓜变透明色了，青瓜容易熟，调少许盐
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4之后把牛肉粒也下锅炒至变色
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5炒至这样可以了
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6成品。美味上桌了。
小窍门
两种食材都需大火炒，容易熟不宜时间过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜