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诗文
猪血白菜
释义
“家常菜”
食材明细
主料
白菜
半颗
猪血
一块
豆干
一块
辅料
大蒜
2颗
花椒
6粒
香辣酱
一勺
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
一勺
微辣 口味
十分钟 耗时
简单 难度
猪血白菜的做法步骤
1
猪血切成薄片,豆干切成条。白菜洗净后切成块。大蒜剥好后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜和花椒。
3
倒入豆干,煎炒一会。
4
接着倒入白菜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
翻炒一会后加入猪血,然后加入一勺香辣酱、少许清水翻炒均匀。
6
待翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:46:30