“好久没做马芬，刚到烤箱时，因为它操作简单，口味多变，很容易成功，比较受我家人和朋友的喜欢，我经常会在晚上烤两炉马芬，带去给家人和同事。今天应小朋友要求，做了两炉马芬，得到大家的一致欢迎。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
开心果马芬蛋糕的做法步骤
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1准备材料。 -
2黄油软化。 -
3用打蛋器打匀。 -
4加入糖打发。 -
5分三次加入蛋黄继续打匀。 -
6搅拌均匀。 -
7加入低粉。 -
8搅拌均匀。 -
9用擀面杖擀碎开心果。 -
10加入蛋黄糊拌匀。 -
11装入袋中。 -
12挤入纸杯中，表面撒开心果。 -
13放入烤箱第二层180度25分钟 -
14成品图。
小窍门
从一开始就要预热烤箱，马芬面糊的制作时间很短，等面糊拌好了，烤箱也预热到位了，可以立即开烤。烤焙马芬需要比较高的温度，我常用的是170-180度。各家烤箱的情况不同，请根据自家烤箱的脾气来调整温度。
使用的厨具：电烤箱
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