“家常油豆腐炒瘦肉，也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说：每天都在为买什么菜，吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒，平淡的家常菜，过生活吧！就是这样。平淡的家庭，平淡的生活，平淡的家常便饭，平平淡淡才是真。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐炒瘦肉的做法步骤
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1取瘦肉适量切片或丝，辣椒切丝，油豆腐切两半。 -
2锅里烧油倒进瘦肉。 -
3炒片刻，倒进油豆腐炒匀。放点精盐炒匀。 -
4再将辣椒丝放进锅里，再在辣椒丝上加点炒匀。 -
5再混炒，。 -
6调入酱油炒匀。 -
7放点清水烧开。 -
8调入鸡精，调味料出锅。 -
9炒好的油豆腐炒瘦肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜