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诗文	清蒸肉末鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 肉末 适量 辅料 盐 适量 鲜酱油 适量 白糖 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸肉末鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼洗净。 2 肉馅加葱姜末、盐、白糖、生抽、料酒搅拌均匀。 3 然后将肉馅塞进鱼肚里。 4 取一个盘、放上几片姜片。 5 把鱼放在姜片上、放入葱姜蒜、干辣椒，生抽、玉米油。 6 水开后放入鲫鱼。 7 大火蒸16分钟。 8 撒上葱花。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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