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诗文
清炒苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
1根
花生油
1汤匙
食盐
0.5克
味精
小许
辅料
胡萝卜
30克
原味 口味
未知 难度
清炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净
2
对开
3
去瓤
4
切片
5
6
胡萝卜,去芯
7
锅烧热水,水开放胡萝卜
8
再放苦瓜,焯水
9
苦瓜变色捞出过冷水
10
沥干水分备用
11
热锅冷油
12
油热放蔬菜翻炒
13
放食盐翻炒均匀
14
放味精提味
15
翻炒均匀即可
16
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:44:09