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诗文	肉糜番茄茄子煲
释义	“又是一道下饭菜” 食材明细 主料 肉糜 适量 番茄 适量 茄子 适量 辅料 蚝油 适量 生抽 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉糜番茄茄子煲的做法步骤 1 原料 2 肉糜加入料酒盐生粉拌匀 3 茄子切条番茄去皮切丁葱蒜切末 4 起油锅加入蒜末爆香 5 放入茄子加少许盐软化出锅待用 6 起油锅加入肉糜和番茄丁翻炒只番茄软化 7 加入茄子 8 加入耗油生抽鸡精糖炒至熟透撒上葱花出锅 9 肉糜番茄茄子煲 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 素菜   荤菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。