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诗文 韭香鱿鱼蛏子
释义
韭香鱿鱼蛏子的做法

食材明细

主料
  • 蛏子 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

韭香鱿鱼蛏子的做法步骤

  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：2
    2
    鱿鱼切丝备用。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：3
    3
    将鱿鱼丝焯水。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：4
    4
    蛏子在沸水中烫熟。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：5
    5
    蛏子去壳，去除杂质。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：6
    6
    韭菜洗净切段。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：7
    7
    姜丝炝锅。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：8
    8
    炝出香味，放入鱿鱼和蛏子。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：9
    9
    烹入料酒，放入白胡椒粉，盐。快速翻炒。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：10
    10
    出锅前放韭菜段炒匀即可。
  • 韭香鱿鱼蛏子的做法步骤：11
    11
    韭香鱿鱼蛏子。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/12 5:25:09