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诗文 发面豆沙饼
释义
发面豆沙饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 约300克
  • 酵母 2克
  • 剩大米粥 1小碗
  • 清水 适量
  • 糖 1大勺
辅料
  • 豆沙馅 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

发面豆沙饼的做法步骤

  • 发面豆沙饼的做法步骤：1
    1
    面粉中加入酵母，再加入剩的大米粥。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：2
    2
    再加适量水，揉成柔软的面团，冰箱冷藏发酵。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：3
    3
    这是发好的面团。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：4
    4
    搅拌排气。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：5
    5
    手抹油，揪一块面团按扁。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：6
    6
    包入适量豆沙馅。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：7
    7
    包起来。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：8
    8
    平底不粘锅入油烧热，放入饼胚。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：9
    9
    按扁按薄。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：10
    10
    中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：11
    11
    两面都煎至金黄即可。
  • 发面豆沙饼的做法步骤：12
    12
    皮薄馅多，松软好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/5/25 2:27:47