食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式大酱汤的做法步骤
-
1成品。 -
2这个牌子的韩式辣酱和大酱，自己用了十多年。一直没换过。熟悉得味道。
-
3半盒豆腐切块备用。
-
4还准备了一些小鲍鱼。
-
5同感潮水备用。
-
6准备一个石锅，水开放入几勺韩式大酱，（不喜欢里面豆瓣的可以用筛网过滤一下）加入洋葱，西葫芦，蒜，牛肉粉。（西葫芦切厚片或者块都可以。）?盐?糖?豆腐继续煮沸，?鲍鱼?茼蒿。观察食材差不多就可以关火了，出锅前放葱花。
-
7豆腐也可以换成嫩豆腐。
-
8苏子粉。网上都可以买到，做汤放一些味道增香，尤其韩餐用途居多。
-
9简简单单的一份大酱汤就做好啦。非常简单。
小窍门
1.酱汤里面可以放土豆，每次做都放了，因为这次临时做的，没有准备土豆就没放。
2.放茼蒿是因为家里没有新鲜的苏子叶，个人喜好。
3.家里有醍鱼干的可以在第一步骤，水开先放醍鱼干煮一会再捞出，接着放其他。家里有但是我忘记放了。一般超市都有卖。
2.放茼蒿是因为家里没有新鲜的苏子叶，个人喜好。
3.家里有醍鱼干的可以在第一步骤，水开先放醍鱼干煮一会再捞出，接着放其他。家里有但是我忘记放了。一般超市都有卖。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
韩国料理
- 腌芥菜丝
- 紫薯红枣豆浆
- 黑豆紫米花生羹
- 火腿芝士吐司
- 韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺
- 虫草花炒菠菜
- 羊肉萝卜汤
- 蒸菠菜馍
- 萝卜豆腐炸素丸子
- 快手葱油拌面
- 紫薯香蕉卷，简单好吃！
- 香煎玉米粑粑
- 馄饨面
- 全麦椰蓉吐司
- 莜面卷卷
- 大米南瓜米浆
- 凉拌菠菜（韩国人的最爱）
- 圆白菜炒肉丝
- 霜糖窝瓜
- 大黄米藕丸子
- 咖喱鸡肉饭
- 茄汁花菜
- 西红柿鸡蛋面疙瘩
- 这是骨头汤
- 蒜香金针菇
- high prices
- high price tag
- high priest
- high principles
- high profile
- high-profile
- high-protein
- high-protein diet
- high quality
- high-quality
- high rank
- high-ranking
- high regard
- High Renaissance
- high-rise
- 会稽舟中（明·佘翔）
- 会稽行（宋·陆游）
- 会稽览古诗 铁门限（宋·华镇）
- 会稽训吴先生母九十出册索题（明·徐渭）
- 会稽道上（清·刘廷玑）
- 会稽道中少憩（明·屠本畯）
- 会稽道中有感（宋·韩元吉）
- 会稽道中（明·王稚登）
- 会稽道中（清·赵一清）
- 会稽郡楼雪霁（唐·张继）
- 会稽颂（宋·诸葛兴）
- 会稽（宋·陆游）
- 会童谢二知事因留夜饮就次诗韵（明·程通）
- 会经堂海棠用坡公定惠院韵寄怀林颖叔京兆王（清·董文涣）
- 会缌庵和谢鸣治侍讲乃叔宝庆太守君寄来韵（明·程敏政）
- 简明人体解剖学(供护理学预防医学医学检验药学生物医学工程及相关医学技术类专业使用大卫生全医科医教协同创新教材)
- 成本核算与管理(21世纪普通高等院校系列教材)
- 元亨释书研究/卓越学术文库
- 老板财税顶层设计
- 清代自贡盐井凿办的金融模式研究
- 意大利神话与传说(精)
- 英语专业4级真题详解+标准预测
- 荣宝斋画谱(古代部分82顾闳中韩熙载夜宴图)
- 中国法律思想简史(第3版全国高等学校法学专业必修课选修课系列教材)
- 花衣裳(王勇英美绘童话)/红木棉原创少儿文学
- 中华人民共和国国家安全法中华人民共和国国家情报法中华人民共和国保守国家秘密法中华人民共和国密码法中华人民共和国反恐怖主义法反分裂国家法中华人民共和国反间谍法反间谍安全防范工作规定公民举报危害国家安全行
- 时代性(让党内政治生活充满活力)
- 浮士德/译文40
- 抱孙(老舍谐趣小说集)
- 你的人生无须等人批准